Chocolade-fudge-ijs


Chocolade-fudge-ijs is een heerlijk en romig dessert dat perfect is voor de chocoladeliefhebbers. Dit ijsrecept combineert de rijke smaak van chocolade met stukjes fudge, wat zorgt voor een verrukkelijke smaakervaring. Het beste van alles is dat dit recept heel eenvoudig te maken is, je hebt geen ijsmachine nodig! Volg gewoon de onderstaande instructies en geniet van dit smakelijke ijs.

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:4 uur
Categorie:Dessert
Herkomst:Internationaal
porties:4


Ingredienten:
  • 400 ml gecondenseerde melk
  • 250 ml slagroom
  • 125 gram pure chocolade
  • 100 gram fudge, in stukjes gesneden
  • 1 theelepel vanille-extract


Stap voor stap bereiding:
  1. Smelt de pure chocolade au bain-marie totdat het volledig gesmolten is. Laat het iets afkoelen.
  2. Klop in een aparte kom de slagroom stijf.
  3. Voeg de gesmolten chocolade toe aan de gecondenseerde melk en meng goed.
  4. Voeg vervolgens de stijfgeklopte slagroom toe en meng opnieuw.
  5. Roer de stukjes fudge en het vanille-extract erdoorheen.
  6. Giet het mengsel in een diepvriesbestendige bak en strijk de bovenkant glad.
  7. Zet de bak in de vriezer en laat het ijs minimaal 4 uur bevriezen, of tot het stevig is.
  8. Schep het chocolade-fudge-ijs in kommetjes of in ijshoorntjes en geniet ervan!

Chocolade-fudge-ijs

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *